Das Mittagessen in der Gruppe ist etwas besonderes und schönes für ihre Kinder. Wichtig ist uns, dass es ein gesundes und leckeres Essen ist. Kinder sollen echten Geschmack lernen und einzelne Produkte als solche auch erkennen.
Den Kleinkindern sollte Mittags ein ausgewogenes und frisch zubereitetes Essen serviert werden, welches frei von Glutamaten und anderen künstlichen Geschmacksverstärkern ist.
Frisch zubereitet bedeutet für uns, aus frischen Lebensmitteln eine abwechslungsreiche Speisevielfalt herzustellen. Die durch nicht zu langes warmhalten und wieder aufwärmen, seine Vitamine und wertvollen Inhalte verliert.
Schmackhaft, das reine Lebensmittel schmeckend und nicht überwürzt. Es werden keine Covienience Produkte oder vorgegarte Produkte verwendet.
Monatlich wird ein Speiseplan erstellt und in den Einrichtungen ausgehängt. Somit haben die Kinder, die Einrichtung & Sie einen Überblick über das Mittagessen. Wir versuche eine große Produktvielfalt, Kind gerecht zuzubereiten, und viele Produkte in einer Woche anzubieten. Mit der Zeit hat es sich so entwickelt das es Montags immer Pasta, Dienstags und Mittwochs mal Fleisch, mal Fisch mit Kartoffeln, Gemüse oder Reis und Donnerstags Suppe oder Eintopf gibt. Auch Süßes kommt mal auf den Speiseplan, aber das nicht zu oft.
Je nach Vorlieben und Alter der Gruppenkinder variieren wir die Zubereitung. Auch können wir individuell auf die Vorlieben der Kinder und deren Eltern eingehen.
Unsere Entscheidung von verschiedenen Lebensmitteln hängt nicht vom Siegel ab. Wir achten auf saisonales Gemüse aus regionalem, Fare Trade Gewürze, bestes Fleisch vom Fleischer und achten auch auf Nachhaltigkeit.
Unser Essen wird täglich frisch zubereitet.
Zur Sicherheit werden täglich Speiseproben entnommen und 14 Tage tiefgefroren aufbewahrt.
Das Essen wird unter vorgeschriebenen Hygienevorschriften zubereitet. Eine Hygieneschulung ist selbstverständlich und liegt vor. Ein Gesundheitszeugnis vom Gesundheitsamt Darmstadt liegt ebenfalls vor.
Täglichen Lieferung von Montag bis Donnerstag.
Das Essen wird in Wärmebehältern geliefert. Diese sind Eigentum von Gimbel`s.
Pro Kind werden 60€ berechnet und zum Monatsletzten bezahlt.
Unsere Schliesszeiten sind 2 Wochen in den Winterferien und 3 Wochen in den Sommerferien. Besonderheiten bleiben Feiertage/Brückentage.
Die Laufzeit des Vertrags wird auf ein Kitajahr festgelegt. Kündigungsfrist für die Einrichtungen und für uns, sechs Wochen zum Quartalsende.
Die Kinderscheune in Darmstadt-Eberstadt
Der Kindergarten der Zwergnasen
Die Teddybären in Mühltal/ Traisa
Der Kinderladen in Eberstadt